道の駅に

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挽き立て小麦が売っている埼玉県北地区…
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うどん打てる人多かったり…
ある地区じゃうどん打てないと嫁に行けないとまで…
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小麦が豊富だったからなんだろうなぁ…
今は、二毛作も少なくなり、田んぼ潰せば、小麦も出来ない…
春と秋に金の波を見れるのが風物詩で…
近所の小麦の刈り取り、毎年見ますし、稲の刈り取りも毎年見ます。
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熊谷に来て２０有余年…
まぁうどん文化や関西とはまた違う粉もん文化に触れて…
フライって粉もんと初遭遇したり、ゼリーフライなんてもんとも遭遇し…
ソース文化も関西とは似て否なり…
埼玉県北の文化は関西にちょいと似てるかもである…

目覚めよ