聖夜にケーキ

クリスマスってことで、ケーキ作り。

今日はクグロフ。

無花果とレーズンでパウンドケーキ風にしようかと、

でもちょっと重め。

レモンと胡桃、ピスタチオ入りのさっぱりクグロフ。

仕上げの粉砂糖が無くなってしまったので、クリスマス感がでなかったね。

米粉を使ったので、もっちり。