ホタルいか

生のホタル烏賊はじめてみた
この時期に出回るホタル烏賊はボイルされたもの
偶然隣にいたおばさまに、調理方法教わって、試しに買ってみた

教えてもらったとおりに調理
透き通るほどの新鮮な烏賊が、ボイルされると、あっという間に赤くなった
ぷりん、ぷりんの烏賊
今まで食べていた物とは全く違う

パスタに入れたら美味しいかも




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