ふわふわパン

GW暇をもてあまして、またパン作り

とは言ってもホームベーカリー作

今回新しく買ったHBで焼いたら全然違うのね

捏ねで定評のあるHB使ってたんだけど、どうも上手くいかなくて・・・

イースト自動投入になるこの機械は優れモノ

「イーストは水に触れないように！」、「塩と混ざらないように！」なんて言われても

気をつけてSETしたつもりでも、スイッチ入れてひと混ぜで混ざってしまうしね

やはり初心者にはP社のこのマシーンが必要と判断して買い換えたよ

またしてもワクワク・・・天然酵母パンうまくいきますように