このところ、忙しい…
初めての年度末。
前にいた営業部に比べると、地味に忙しい。
終わりそうで、終わらない。
けど、自分の癒しの時間は確保したい。
それが夜であっても！
と、夜な夜な焼いている南瓜のしっとりケーキ。
家では消費しきれず、会社に常備するお菓子になりつつあるo(^-^)o
最近は、更に健康的で、材料は小豆、南瓜、豆腐、卵、小麦粉のみ！
小豆で、甘さもあるしね(^O^)
南瓜がすきで、最近欠かさない食材。
だけど、悲しいかな、旦那さんはあまり好きじゃないみたい。。
男性って、南瓜、さつまいもをあまり好まないよね～。ナゼ？(?_?)