ポルチーニ茸のリゾット　糖質オフ

冷凍庫を片づけたくて
ランチにこんなの作ったよ

白く写っているのは半熟卵
ご飯のかわりがこんにゃくざんまいという商品
カロリー24kcalと糖質オフのため
ちょいちょい食べているよ

ポルチーニ茸はめちゃくちゃ濃厚
チーズ+醤油で相性パッチリです
1kgはあるポルチーニ茸
こんなに美味しいのに次男は嫌いらしい・・・
お子ちゃまだからねぇ～(笑

さとて、細々したことやらなくちゃだわ