我が家の光景シリーズ。昨夜の夕食は苺のフルーツコースでしたの。うちのシェフ自慢、あまおとめを楽しむコース。

まずは前菜。フランスパンに生ハムと苺がのっています

きゅんと甘酸っぱいイチゴはとても美味でしたわ。私はミックスジュース、母はメロンジュースをチョイス。ジュースも濃厚…

豆乳と苺のスープ

見た目も可愛いのよ

メインは牛肉の赤ワイン煮込み、苺ソース添え。柔らかお肉と苺ソースがベストマッチでしたの

サラダにも苺！ドレッシングも苺を使ったオリジナルでイチゴづくし。美味しいわ

フルーツ盛り合わせ。マンゴー、すいか、オレンジ、ルビー、キウイ、パイナップル、夕張メロン、苺、ドラゴンフルーツ、林檎、ブルーベリーなど。完熟フルーツをこれでもか！と堪能しました

ホットデザートは春巻きの皮がパリパリ、カスタードとろーり。砕いたアーモンドの食感と香りもすばらしかったわ

そして苺プレート。見た目も可愛らしいの

こちらはヨーグルトをホイップしたもの。ふわふわヨーグルトと苺ジャムがとても爽やか

苺の形のゼリーと、苺スポンジのケーキ。ソースも苺の形にしてある遊び心

左奥はさくさくパイ生地とふわっふわの生クリーム

カットした苺もありますのよ

しめは苺シャーベット。濃厚でしたわ

苺づくしでお腹いっぱいという贅沢な夕食。うちのシェフとパティシエの自慢のコースでした。

来月は桃かマンゴーかしら？フルーツコースが楽しみですわ

撮影:FUJIFILM XQ2
場所:高野（新宿本店）

ひとりごと
新宿の高野フルーツパーラーでも我が家のディナーと同じメニューを召し上がれます。庶民の皆さまもよろしければどうぞ

苺のコースで幸せ気分