先週の木曜日から、メルボルンでF１が始まり、チームがドバイで足止めを喰らってしまい、一時はどうなるのかと慌てていましたが、なんとか無事にやってきたようです。
昔は、街のどこにいても爆音が聞こえていたのですが、騒音がひどいってことで、音が静かになっちゃいました。
F１は見に行ったことがないのですが、音を聞きに、よくアルバートパークまで車で行っていました。
子供達を連れて、レースコースの横の道路を通りながら、爆音を聞いていたのですが、あの頃は、話もできないくらいの轟音でした。
木曜日から４日間分を、パッケージで買うと、１２００ドル程度だそうです。
今の日本円のレートなら、１３万円くらいでしょうか。
でも、敷地内のコーヒーとか食事とかは、ユーロ換算なので、オーストラリアの倍の値段がします。
ピザ一枚と缶のドリンクで、２５ドルも払えません。
コーヒーは、１時間待ちで１０ドル。
食べ物、飲み物は、持ち込みましょう。
友達は、F1が大好きで、「左から右へ走ってくる車を、ブーン！と見るだけで、そんなに大金払う？」って聞いたら、「首の運動になって良いよ」と言っていました。あはは。
別にレースが好きなわけじゃなくて、見てみたいだけなので、今度は安いチケットを買って、あの雰囲気だけでも味わいに行こうかなぁ。
そして、今日は、夏の終わりのお祭り、ムーンバの最終日で、パレードの日です。
朝の１０時頃から、シティのボタニカルガーデンのところでやるのですが、パレードが大好き、お祭り大好きな美鞠ちゃんを連れて、去年行ったんですよね。
そしたら、道の両側に座ってみるんですけど、そこが芝生で濡れている。
木の根がゴツゴツして、座ってるとお尻が痛い。
ってことで、朝の９時頃から折りたたみの椅子を持って、陣取りしなくちゃいけないのです。
しかし、そこは、車を停めるところがないから、電車で行かなくちゃいけない。
椅子と食べ物、飲み物、帽子なんかを持って、３０度の中、パレードを待っていなくちゃいけない。
その上、そのパレードは、北海道のよさこいソーラン祭りよりも、しょぼい！！！！
去年の使い回し満載！
美鞠「テレビでいいかなぁ」
ってことで、今年は、午前中にジムに行って汗をかいて、お昼ご飯を食べて買い物をして帰ってきました。
今日の晩御飯は、かぼちゃとさつまいものスープに、チキンとマッシュルームを投入。
昨日仕込んでおいた、胡桃とクランベリーのチャバタと一緒に食べます。
チャバタは、朝のうちに外に出して出して二次発酵させてたので、ジムとお昼ご飯から帰ってきたら、すぐに焼きました。
もちもちカリカリで美味しいですよー
いつもは、オイルの代わりに胡桃を砕いて入れるんですけど、今回は、クランベリーがあったので、それも投入。
これがうまく行って、結構美味しくできました。
レシピは、簡単！
ぬるま湯４００gに、小さじいっぱいのイーストを入れて、大さじいっぱいの砂糖を入れてスプーンでまぜまぜ。
１０分くらい放置したら、塩を小さじ半分入れて、まぜまぜ。
４００gの小麦粉を入れて、まぜまぜ。
粉っけがなくなったら、３０分放置。
スパチェラ（ゴムベラ）で、折りたたむように、四方を外から内側に折りたたんで、２０分放置。
もう一回、折りたたんで２０分放置。
この放置時間は、２０分から３０分でもいいし、１時間でもいいし、本当に適当です。
砕いた胡桃とドライクランベリーを好きなだけ入れて（私は２００gずつくらい／目分量）、ゴム手袋をつけてまぜまぜ。
スパチェラだと、生地が重くてうまくいかなかったんで、手でやりました。
そして、そのまま冷蔵庫へ１２時間以上保管。
翌日焼かない時は、折りたたみの作業（パンチと言います）をして起きます。１日一回パンチをすると、三日くらいは持ちます。
焼く１時間以上前に冷蔵庫から出して、室温に戻しておきます。
私は３時間くらいおいてたら、ふくっと膨らんでいました。
オーブンは２４０度に設定。
台に粉をまぶして、生地を出します。
ビヨーンと広げて、三つ折りにして、適当に形を整えたら、好きな大きさに切ります。
熱湯をバッドに入れて、オーブンに投入。蒸し焼き用のバッドです。
４つくらいに切ったら、最初の１５分すぎたらお湯をオーブンから出して、あと１５分から２０分焼きます。
１２個くらい、小さく切ったら、最初の１０分すぎたらお湯をオーブンから出して、残りの１０分から１５分焼きます。
茶色にきつね色に焼けたら出来上がり。
外はパリパリ、中はもちもちです。
出来上がったら、あみにあげて、水分を飛ばします。
チャバタは、高加水なので、水分を飛ばさないと、べちょっとしちゃうので、あみにあげて冷めるまで放置。
食べる時に、エアーフライヤーとかでちょっと焼くと、外がパリパリします。
クランベリーを入れたら、オヤツみたくなって美味しいです。
さて、スープ作ろう。