今日まで休み〜。
昨日までは、クルーズディナーや
旅行など楽しみました♬*ﾟ
明日からの現実逃避(￣▽￣;)
明日から久しぶりの五勤💧
こそこそと作り置きしてます。
ゆーママさんのレシピです。
覚書に載せときます。
新キャベツで作ればもう少し鮮やかなグリーンになるはずですが
家にあったのが、新鮮でなかったので😅
焼き肉のタレ使用と書いてますが
ウチには焼き肉のタレがないので
プルコギ味にしました。
材料
・豚肉 ── 数枚
・キャベツ ── 100グラム
・たまご ── 1個(ときほぐす)
・焼き肉のタレ ── 大さじ1
・マヨネーズ ── 適量
・サラダ油 ── 適量
・キャベツ ── 100グラム
・たまご ── 1個(ときほぐす)
・焼き肉のタレ ── 大さじ1
・マヨネーズ ── 適量
・サラダ油 ── 適量
詳しい作り方
キャベツは大きめにちぎり、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
冷水にさらして色止めをして水気をしっかり絞る
2等分して9㎝長さの棒状にし
豚肉を巻いておく
02
冷水にさらして色止めをして水気をしっかり絞る
2等分して9㎝長さの棒状にし
豚肉を巻いておく
2 ボウルに卵、塩を加えて溶きほぐし、卵焼き器にサラダ油を薄く塗って中火にかけ卵液を半量流しいれて薄焼き卵を作り器に取り出し粗熱をとる
03
2のフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、肉まきを入れ時々転がしながら7分ほど焼き、焼き肉のたれを加えてからめ粗熱をとる
04
薄焼き卵にマヨネーズを塗って豚肉まきを乗せて巻く。好みの大きさに切る