連休最終日は、
明日の準備の為、
早々とワインを♪
イオンで、
美味しそうな
白身魚があったので
アクアパッツァにしました。
白身魚の皮の部分は、
カリカリに焼いて、
トッピングには
朝穫れししとうや、
家庭菜園のトマトで作った
ドライトマトも入れて。
魚介や、
ムール貝、
野菜を色々入れ、
ハーブ、隠し味も+(^_-)-☆
最後に、
なんちゃってキャビアもON♪
魚介の出汁が美味しい〜(^o^)
いつも、目分量の為、この味は もう出せないなぁ〜、と自画自賛(^.^;
一瞬で完食♪
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