もうすぐ、ミモザの日 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

今週の金曜日、3月8日はみもざの日です。

 

イタリアではこの日、男性が日ごろの感謝を込めて、母親や奥様お友達など女性にみもざを贈るそうです。

・・・

難を言うとみもざをカットするとイエローボンボンの花がすぐに小さく固まってしまうことが残念です。

 

数年前まで庭に地植えしていたのでよくわかるのですが、みもざは

優し気で明るいのに、実は扱いにくい。

根を張らないくせに(笑)

枝は四方八方、縦横無尽に伸びっぱなし・・・

自由奔放な暴れん坊。

外にいる時は生き生きしているのに、

無理矢理家に入れようものならすぐ小さくちじこまる・・・

 

きっと、夫は私をそう見ているんだろうなぁ、なんて想像していますドクロ