自由が丘で | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

先週の自由が丘のお洒落なパスタレストランで。

グリッシーニにピントを合わせていますが、向こう側に座る女性がどれほど美しくてどれほどかっこいいか想像できますね。

 

秋刀魚とジャガイモのテリーヌ

 

黒いスレートに絵画のように盛り付けられていました。

 

同じ趣味のお友達とランチタイムです。

 

 

ホタテとミントのジュレ・・・だったかしら?

 

サービスしてくださる方の胸にはソムリエバッチが輝いていました。

 

 

秋鮭のパスタ

 

メニューに「秋」がつくと、それだけで美味しそうに思えてきます。

 

イチジクのタルトとラムレーズンのアイスクリーム

お酒が弱いのにラムレーズンには目がなくチョイスできるときは、必ずラムレーズンを選びます。

 

 

 

今日は台風が心配です。

皆さまどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。