数日、職人として生きます | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

大きくなったとはいえ、子供が夏休みで不規則な外出が3人3様にあると

私にとっては、なんとも落ち着かず慌ただしい夏休みです。

予定していたこと、あまりできなかった私・・・。

大学生はまだ夏休みだし💦。

 

今週はオフィスワーク以外の日は職人になって、試作とレシピ作りを頑張りましょうアップ

試作も一度では終わらず、毎回調整をしなければなりません。

また経時変化も確かめたい。

 

もう、そうなると写真のスタイリングもそこそこに「物撮り(ブツドリ、と読みます)」ですあせる

 

試食は一枚の半分、のつもりが・・・

食べると、やっぱり美味しいラブラブ

一枚に止めるのは至難の業笑い泣き

あ、このかぼちゃのパンは10月分の試作ねビックリマーク

 

オフィスワークも好きだけど、こういう職人的仕事も好きだわ~ラブラブ

 

あ、今日お化粧していないあせる

職人ですから~滝汗

街で会ってもスッピン、お許しくださいませ~。