昔取った杵柄 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

~ポテトのガレット~

 

今月のみもざていの一品でした。

ガレット、というとそば粉のガレットが有名ですね。

フランスでは丸く薄く焼いたものをガレット、というそうです。

 

今月のみもざていレッスンはすべて終了しました。

さてさて、来月の準備をしなければビックリマーク

 

でも、その前に・・・出勤してまいりますビックリマーク

 

最近、思うに人生に無駄なことは何一つない。という言葉は本当かもしれない、ということです。

若かりし頃、税理士試験の財務諸表論に合格しました。

損益計算書とか貸借対照表とか、一生縁がないと思い、あの苦労した勉強は何だったのかしら?

と思わないこともありませんでしたが、

今回お仕事でものすごく役に立ちました。

やってて良かった~ラブラブ