～ ラッキークローバー ～
この〝ラッキークローバー＂を作りながら
子供のころ、「よもぎ摘みに行きましょう」とお友達のお母様に言われ、ピクニックに行ったことを思い出しました。
ピクニックから帰ると、摘んだよもぎでお餅を作り、そしてイチゴのショートケーキも。
今思うと、あのお母様はご自宅でお菓子作りを教えていらっしゃたサロネーゼでしたね。
みもざていでは、よもぎを摘みに行くところから始めるとと、パンが焼けなくなってしまいますので
‟乾燥よもぎ”を使います
よもぎはハーブの女王と呼ばれるそうで、コレステロール値を下げたり、浄血作用で血液がサラサラになったり、と様々な効能があるそうです。
5月のレッスンの一つにこちらを選びました。
よもぎの香りとお味がほんのりと。
みもざていにお越しの皆様、5月は‟ラーッキークローバー”を作って、幸運と健康に磨きを掛けましょう
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