いちじく種の天然酵母パン

20011年3月　　　　いちじく種の天然酵母パン          ラップの蓋がパンパンになるほど 元気に発酵しています。  種起こしをして約7日。 やっと形になりました。 　　噛むと、いちじくの種がプチプチと 　何とも言えない食感を醸し出します。