みもざてい和菓子教室のレッスンレポートにさかのぼります。
パン教室の先生でいらっしゃる方が、みもざていの和菓子教室にいらしてくださるようになって半年がたちました。
ああして、こうしてと言葉で説明すっるとサクッとできるところはさすが、プロ
これでかなり基本はおさえましたので、もう大丈夫だと思います
見た目のすばらしさの割に意外と簡単にできる練り切り「菊」。
お作りになられると、皆様感激されますね
「黄金いも」
基本の作り方は、もうすでに勉強されていらしたので応用編をお伝えしました。
見た目は似ていますが、全く違う和菓子ですね。
どちらがお好みでしょうか？
みもざていにお越しくださいましてありがとうございました。
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