気づいたら、今日から7月ではないですか
さて、気を取りなおして・・・。
今月レッスンのメニューの一品、ご紹介です。
上の写真は佐藤愛子先生から教えていただいたニンジンのムースです。
簡単で絶品のお味。
これを知らないのは人生の損失かもしれません
愛子先生、レシピのご許可、ありがとうございます
今月作る予定の香ばし五穀ブレッドで作るサンドイッチに合いますね。
5月にレッスンしたサーモンのガトーと一緒に作れば、かなりハイレベルなおもてなしができます
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お楽しみにお待ちくださいませね。
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