紫陽花

庭の紫陽花が咲き始めました。

お洗濯ものを外に干せないこと、

外出の時に少し億劫になること

を除けばもうじぎやってくる梅雨もなんとなく落ち着いていて良いものです。

先日の和菓子クラスでレッスンさせていただいた

和菓子あじさい

中餡は梅あんです。

回りの紫陽花の花びらにも梅のお味をつけて

さわやかな和菓子に仕上がりましたね。

今回はかわいらしくピンクの紫陽花に仕立てましたが、

工夫して青い紫陽花、紫の紫陽花、いかようにでも

梅雨にはしっとりと梅雨を味わい、暮らしを楽しみましましょう。