アルザス ~これで安心して・・・~ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ アルザス ~  


怒涛の8月の最終日。

予定したことの半分も済んでいませんが充実の夏でした。

プラチナミセス祭のワークショップを満席にできたこと。
某試験が終わったこと。

この二つで、もう十分でしょう!



試験の結果はまだ先ですが
随分と勉強になりました。
最初はイヤイヤでしたがだんだんと知識を得ることが楽しくなりました。

特に西洋と日本の光の違いが
インテリアやテーブルコーディネイトにどのような影響を与えるのか、
というところなどはも~私のツボにはまりました。

法学部時代の勉強もこんな感じでやったら
ものになったかもしれませんねあせる


実践ありきの私のテーブルコーディネイトに理論の裏付けができ
これで安心して皆さまにテーブルコーディネイトのクラスをオープンできます
って
合否はまだだって言うのに・・・ガーン


そうそう
写真のアルザス、ただの葡萄パンではありませんよ~
ほんとに美味しいんだからドキドキ
9月のレッスン登場予定です音譜