葛きり | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 葛きり ~
京都を旅したとき
老舗の和菓子やさんで食べた葛きりが忘れられません。

私が作る葛きりは葛でなくあるものを使います。
食感は老舗のものとは違いますが
これは別の美味しさが有ります♡

フルーツと合いますよ~♡