デニッシュ Part Ⅰ

～　デニッシュ　ウインナーロール　～

デニッシュ、というと甘いパンを想像しがちですが

このようにお食事に向くレシピもあります。

層が綺麗に出て満足、満足。

皆様に説明しながら

時にお手伝いしながら

道具を用意しながら

お教室では、いろいろな制約があり

なかなか、１００％満足のいくものが

デモンストレーション出来ず葛藤のあるところです。

まだまだだなあ・・・

それを乗り越えて、満足のいくパンを焼きあげることが

私のパンの道における今年の目標かしら。

楽しくも終わりのない道！