クープは・・・? | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



昨日のブログで
「クープを入れるときは男らしくね」
と書いたところ、お友達から
「あれはどういうこと?」と質問がありました。

クープは女性らしく、なよ~、とか、いじいじっ~とせずに
男性らしくスパッ!と迷いなく入れるのが良い、と言うことです。

と言うと・・・・
「あら、それって女性らしいわよ~、
最近はね、男性の方がイジイジしているし、なよ~としているわよ。
女性のほうが、スパッ!としているわ」
と返され、なるほど!そうかもしれない、と思いました。

私のデモを真似して、お綺麗なマダムやマドモアゼルたちが
「男らしく!」と言いながらクープを入れる姿が、なんとも可愛らしいのに
「女性らしく」じゃあまり普通過ぎて楽しくないかも・・・。