塩釜焼き♪ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



 オーブンに入っている豚肉の塩釜焼きを見たときの家族の驚きったら・・・

皆必ず言う言葉

「何、焼いてるの?」

「君のスマホが入ってるんだよ~」

なんて冗談を言いながら。

焼き上がったあとは一時間以上で常温で寝かせます。


夕ご飯に食べよ~と言う時には、もうすっかり暗くなって

照明をつけているので、こんなフォトですみません!


                           塩釜、誰が割る?




立候補者、多数!



肉の香りが立ち上る瞬間です。



塩釜の中にはネットにかかった肉の塊



好評の一品でした♡