コルドンブルーのルセットから
Tpurte seigle abricot sur levain
ライ麦100%
しかも天然酵母種も100%ライ麦
そして、125%のアプリコット
見た目も独特だけれど、お味は絶品 !
私はこのようなパンは初めて食べたかも。
そして、今までのパンの概念を覆すお味。
パン好きにはたまらない、玄人好み、かも。
ここ2日間、寂しさに負けた体が食事を受け付けずに大変だったけれど、
なんとか復活。
食べられるようになったら、急激に回復。
やっぱり、食事、って大切なのね♡