Faveurにてクリスマスレッスン | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。


みもざてい


先月のことになってしまいますが、佐藤愛子先生のサロンFaveur にクリスマスのレッスンにうかがいました。

この日はクリスマスのアーティシャルフラワーのレッスンでした。

  雪の森の中をトナカイが引くソリが走っていく様子をイメージされたそうです。

豪華な作品で、持ち帰るのが大変!なほどでした。


愛子先生にお会いすると、そのお人柄に癒されるのと同時にサロネーゼとしての姿勢をいつも示され、

襟を正す思いです。

私、まだまだ、全然なってないわ・・・・。毎回自分を省みる大切な時間です。




みもざてい

        そしてレッスンのあといただくランチも楽しみの一つです。

        

        愛子先生、

        ご一緒してくださったMegumiさん、 ありがとうございました。