今が旬 白子筍

おはようございます😊

大好きな筍をいただきました。

ほとんどえぐみのない白子筍

空気や光に触れていないので

皮も柔らかく 真っ白 です。

湯がく際に米ぬかいらず

主婦にとってはありがたい

今年は裏年

筍不足だそうで

貴重な筍に感謝です😌💓

ほのかな甘み やわらかさ 上品な香り

今夜はわさび醤油でおさしみかな🎵

美味しい物は食卓を笑顔にして

くれますね

夕飯が楽しみ～☆