新潟と言ってもこの辺りは多く積もらないものの、今年は雪のない元旦🎍となりました。
息子達は30日の忘年会の翌日には亀田のマイホームに帰りました。親子３人で二年参りをし、水入らずで過ごしたいようです。
元旦は遅めの朝食(早めの昼食)にお雑煮を食べる。
何十年もオットが仕事の取り引き先である村上の魚屋から、塩鮭を丸ごと1尾購入し自らさばいていた。
今年からは購入を止めました。さばくのがしんどくなったのでしょう。スーパーから切り身の塩鮭を買って来た。
焼くとじわーと油がわいて、身がツルリとした以前のあの鮭はもう食べられません。
そうやって変わって行くんだなぁ。
足腰立って、面白いことにウキウキ🎵させて行くのが、これからの時間。