15年ほど前に夫が三条に単身赴任していた。家から通えない距離ではないのに、毎日仕事が終わるのが遅いから、そんな時間から車を飛ばして帰って来るのが嫌だと言いはり単身赴任を選択。１年で終わった単身赴任生活だが、その時に同僚、仕事先の人に教えられたのが「大衆食堂 正広」。ここのが一番好きだと言う地元民が多いらしい。
11時からの開店を待ったので、直ぐにお店に入れました。夫はカレーラーメンにご飯と福神漬けが付いた、カレーラーメンセット1,050円。白飯をカレースープに入れて食している。私は単品のカレーラーメン950円。11:30には、ほぼ満席で駐車場も満車になっていました。
「正広」の場合はあらかじめカレーとスープを合わせる一体型、豚肉やニンジン、ジャガイモ、タマネギが入ったカレースープ。見た目はカレーライスです。ラーメンなのにスプーンも付いているし 笑。カレーライス用に作ったカレーに、さらにスパイスとだしを加えてあるそう。
背脂たっぷりとか三条のラーメンは苦手だった私、正広のラーメンは癖になり、信濃川の脇をトコトコ走り２時間近くかけて行く。
梅が咲いたか🎵桜はまだか🎵帰りは田上の梅林公園に寄りました。
田上町のブランド梅「越の梅」をはじめ、白梅や紅梅、しだれ梅などが咲き誇ります。
公園の周りのしだれ梅も開花が進んできている。
まだ三分咲き位でしょうか。
家着は14時。ラーメンを食べ、梅を見て、ちゃったと帰宅ですわ。