最近、いただき物が多いのですが、
写真右上の青い立方体の大きな包みにご注目☆
今日は、イタリアのクリスマスのお菓子
「Motta Panettone」（パネトーネ）をいただきました。
「Motta Panettone」（パネトーネ）は、
イタリアのクリスマスとお正月の定番のお菓子です。
一口食べると、しっとりとしてまったりとした美味しさです。
パネトーネが生まれたのは１５世紀の北イタリア。
トニーという貧しい少年が、パン屋の娘に恋をします。
ところがパン屋の親方は猛反対します。
トニーは、この厳しい親方に弟子入りし、修行し、
苦節１０年、特殊な酵母をみつけだし、
しっとりとしたパンを焼きあげたのでした。
このしっとりとしたパンは、町中で大評判に。
人々はトニーのパンと呼び、
Pan di toni → Panettone
となったということです。
もちろん、親方は、娘との結婚を認めたそうです。
いただいたお菓子は、大切に、
この時期、出会う人皆で分け合っていただいておりますので、
こちらのパネトーネも、お会いする皆で分けていただきますね。
今日も、ありがとう…！