バッタモン～チンジャオロース。(*´σー｀)

今日も、暑い日でした・・・

暑いが、熱いになりそうなくらい・・・(;´д｀)ゞ アチィー!!　　　

アイロンと、午前中、格闘！　　　　　　

汗が・・・・ポタポタッ・・・・。　

夏のアイロンがけは、・・・・・嫌じゃ～。　　

んで、

今日は久しぶりに、お料理です。(T▽T)アハハ!・・・怠けてるのだ・・。

今の時期、　　ピーマンが豊富だもんで、

つい・・・

旬で、安い材料で～が、ええねん。

材料：

ピーマン　一袋～４～５個

パプリカ　1/2個～１個

牛のこま切れ　１００ｇ～（豚肉で代用可）

細切りにして、酒小さじ1で、もみ込み、片栗粉をまぶしておく。

酒小さじ1

オイスターソース大匙1）

お醤油小さじ1/2（隠し味）

みりん小さじ1/2（隠し味）

片栗粉　大匙1～2

油、小さじ1～2

お肉は、下味に酒をふり、片栗粉をまぶした状態～。

さ～　頑張るよ！　　　

フライパンに薄く油をひいて～小さじ1～2・・・・

広げて広げて～

途中ひっくり返しながら～すぐ焼けるので、焦がさないで～　

こんな感じになったら、

パプリカ～入れて～　

ピーマン～入れて～　　

炒める～

絡めながら炒めて～、

しんなりしたら、ﾆｶｯ・・・

オイスターソース（大匙1）を入れて、まず様子を見て、　

味見してぇ～　　　むふふ　　　　

（味が薄いなら、）足らんなら、ちょっと足す！

いきなり沢山入れると、味がきつくなる為。

で、隠し味にお醤油たらりん（小さじ1/2）とみりん（小さじ1/2）気持ちだけ～　

味に、落ち着きがでるから～　　

で、

完成！

筍入れて～とか、だったら、正当だけど、

これ、バッタモンだも～ん。（チンジャオロースの偽物と、言う事です）　

ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ です～☆☆☆

で、

ちょこっと前の写真だけど、　　

茶々丸格闘編!!!!!　　　　　

毎日、ピンクのクッション相手に格闘してま～す。　

オイラ・・・・負けねぇ！！！！！