東京に住んでるお友達から、お誕生日ギフトに美味しいパンケーキの粉をいただきました。
焼く前と、焼いた後も、粉の色が少しグレーっぽくて、
初めての粉！
休みの日に焼いて食べるね！と、送ってくれた友人に宣言。というわけで、休みの前の日に焼いてみました。
ギフトバッグの中に焼き方のレシピも入れてくれていたので、
初めてパンケーキを美味しく焼けた実感があり、とても嬉しいです！
朝のために焼いたのに、夜中に食べてしまった。
のっけてみたのは、秋映えりんごをココナツオイルとメープルシロップでちょっと焼いたもの。
Mimosa