第三水曜日は、
月に一度の独居老人宅へ配達する福祉弁当作りです。
１５日の水曜日に参加してきました。
かしわごはんに、フルーツ、
スパゲティ、コロッケ、白和え。
このお弁当は配達用ですが、
予定数より多かったのか？余ったのを何人かいただいてきました。
コロッケは市販の冷凍食品ではなく、
じゃがいもをつぶすところから始め、
アリスさんは「生き物係」ではなく、「揚げ物係り」でした。
夏場じゃなくて良かった～。
あとは、洗い物と、かしわご飯に入れるごぼうのささがきを何人かで、
黙々とこなしました。
↑いつも、いただける量はこれくらいです。
コロッケは、六個くらいいただきました。
お肉屋さんのコロッケみたいに、
甘みのある美味しいものでした。
揚げ物係りだったので、味付け現場は見ていません。
今度、お聞きしましょう。
