カレーに負けず劣らず
ラーメンが好きな私。
この頃は塩ラーメン流行りですよね。
こちらの塩ラーメン、
すごくおいしいんです！ → まんてん
能登の魚醤と沖縄の塩？を使っていて
でも、あっさり過ぎず、生臭くなく、
白髪ねぎと普通の輪切りとに
切り方を変えたねぎが、芸が細かい！
チャーシューも柔らかくて
ここの麺も私は好き。
上の糸唐辛子が
美しさと味にアクセントを与えています。
いろんな名店の塩ラーメンを食べるけど
ここのは負けてない、というか
こっちのほうがおいしいと思うんだけどなー。
スープ飲み干しちゃうもん。
だけど、
何が残念かというと
元気がないラーメン屋なんですよー。。。
活気がない、っていうのかな。
ご主人が声が小さい。
元気？がない。。。
愛想が悪い、というわけでもないんだけど・・・
やっぱり、元気のないラーメン屋っていうのも
イマイチ、調子出ない感じがしませんか？^^;
（時々、元気が良過ぎて疲れるお店もあるけど^^;）
こんなにおいしいのに
そこだけが残念だなあ～～。。。
私、味は大好きなので
どうぞつぶれませんように・・・^^;
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