こんにちは！
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
お初釜のお手伝いとお客様で
朝から出動です！
お茶のお手伝いをさせて頂くと
本当に
おもてなし、というのは
裏では大変なお心遣いがあるなあと
毎回お勉強になります！
今年は、天皇の代変わりもあり
お軸は「慶雲」
当代の武者小路千家お家元の筆。
赤と黒がモダンで
立礼のお席にぴったり！
お菓子は雪旦。
初日の出みたいでしょ(^^)
点心は、味吉兆さんがいらして
テキパキと盛り付けていかれます！
これが毎年、美味しいし
盛り付けてるところを拝見するのが
すごく勉強になります！
やっぱり日本料理は
手間がかかって、美しくて
さっさと頂くのがもったいない！
お濃茶席のお軸は
紀州二代目の徳川光貞公直筆の寿老人。
お宝だらけで、眼福です(^^)
今日もお手伝いに行ってきまーす！
皆さま、今日も良い一日を！
