こんにちは！
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
レッスンウイークが始まり
やっとペースができ、ほっとしました～。
私にとっては、
レッスン前が一番緊張して、しんどい時間^^;
産みの苦しみ。
アイディアが降りてくる、ってときもあるけど
ず～～っと前から
次は何しようかな～って常に考えているし
ちゃんとできるかなー
用意が間に合うかなー
足りないものないかなー
皆さん喜んで下さるかなー
・・・
などなど・・・
大きな何かが、常に肩の上に乗っかってる感じ（笑）
日が近づくにつれて、
自然と機嫌もあまり良くないデス^^;
レッスンが始まるとエンジンが回り始め、
アイドリング状態になると
気持ちも楽になる～(^^)
皆さんが喜んで帰って下さると
ますます気持ちも楽になる～～～（笑）
楽になりすぎて、
買い物忘れとか、アクシデントが発生するから
気をつけないといけませんが！^^;
そんな
緊張マックスなレッスン前日！
材料の買い出しに出かけたスーパーで
ミンチの安売りを見つけて
ひと袋７８円って
すっごい安いしきれいなピーマンも見つけて
急に、息子たちに
ハンバーグと青椒肉絲を作ってやりたくなった！！
頭の中では
「ええ～～～っ！！！？？？今日？今から？
明日レッスンなのに、間に合う？？？」
という私と
「だってせっかくこんなにきれいなピーマンと
ミンチの安売り！
大丈夫！いけるいける！頑張って作れば間に合うよ！！」
という私のせめぎあい（汗）
「ふだん、いっくらでも時間あったのに
なぜ今～～～！！！？？？」
という心の声に
「ほんまそれ！」って自分でツッコみながら^^;
結局買っちゃって
家に帰って大急ぎでまずは青椒肉絲から！
ピーマン何個切ったかなあ～、５袋２０個？
それに、人参とパプリカと玉ねぎも。
日頃緑黄色野菜食べてないだろう彼らのために！（笑）
久しぶりに大量の料理！
作りがいがあるっていうかなんというか？？（笑）
はいー、いっちょあがり～～！
続いてハンバーグ！
１キロのミンチ、久しぶり！
子どもたちがみんないた頃は
１．５キロ作っていたから、もっとあったんだ。
30センチのフライパン２個で焼いて
こちらもできた～！
さあ、急いで宅急便さんの事務所に持っていこ！
夕方暗くなる前に持ち込めて
翌日着くとのこと。
急いで帰って次は
レッスンの準備です！
晩御飯を作りながら
翌日の仕込み。
黒豆を炊いたり
数の子を塩抜きしたり
煮豚を焼いて仕込んだり。
明日、皆さんが喜んでくれるといいなあ～と思いながら(^^)
今回のレッスンは
朝イチで鯛のお刺身を買いに行くので
早起きもしなくちゃいけません！
がんばろ！
～～～
翌日、おかげさまでレッスンの初日終了～。
夜になって、兄ちゃんからライン。
考えたら
兄ちゃんには食べ物送ってやったの、これが初めて。
だって、
「お皿洗うの嫌やから、送っていらん」
と言うもんだから。
だけど、ジップロックに入れて送ったから
そのまま捨てられるもんね！
豪勢にハンバーグも２個と青椒肉絲も食べたみたい（笑）
何日分かのご飯のつもりだったんだけどね～^^;
次男くんはバイトで受け取れなかったようですが。
姫ちゃんは寮なのでご飯あるから今回は送らず。
また年末に帰ってきたら
メガ料理作ってあげるね！
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おかげさまで、冬のレッスンは
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