こんにちは！
主婦の毎日を楽しく輝かせるお教室
サロン・ド・ヴィーヴル～暮らしのサロン～の
山口あゆ美です。
ただいま、秋のレッスン、募集中です！
↓
空き日程など、下記をご覧下さいませ。
メインのおかずとつけあわせが
一度にできるお料理って
とっても助かりますよね！
フライパンに材料を入れて
火にかけておくだけ！
超簡単で、お野菜もたっぷり取れる
「秋鮭のちゃんちゃん焼き」をご紹介します♪
「秋鮭のちゃんちゃん焼き」
＜材料＞
生鮭（または薄塩の鮭） ４切れ
野菜ありあわせ
・キャベツ
・玉ねぎ
・人参
・えりんぎ
・ピーマン
・もやし
などなど・・・
調味料
・「献立いろいろみそ」（甘い味のついた赤味噌）
・鮭
・塩こしょう
・バター
＜作り方＞
１．野菜を切り、フライパンに投入。（かなり山盛り）
２．野菜の上に、軽く塩こしょうした鮭を乗せ、
酒を大さじ２～３ほど回しかけ（適当でオッケー）
「献立いろいろみそ」をぶちゅぶちゅ～～っとかけ
バターを乗せて、蓋をして強火にかける。
山盛りのお野菜も
火にかけてしばらくすると、ちゃんと目減りして
蓋も途中から締まりますので、ご安心を（笑）
３．湯気が上がってから７～８分ほどで出来上がり！
（途中で焦げ臭い匂いがもしもしたら、火を弱めて下さい）
胡椒をガリガリして
召し上がれ！
わたくしお得意の「かけて味噌つけて味噌」の
アレンジレシピです。
甘すぎる、という方は、味噌を控えて醤油を足す、など
して下さいね！
おまけ。
余った人参もこうして切って保存容器に入れておけば
すぐに使えますよ！
ちょっとした「家事貯金」です
こんな、実用的で、簡単で
必ず家族が「おいしい！」と言ってくれる
そんなお料理や
時短（手抜き、だけど愛はこもっている）ワザを
レッスンではお伝えしています！
今回は、「包丁を使わないお料理」。
包丁を使わないので
下ごしらえもラク、
思い立ったらすぐ作れて、おいしくて♪
というお料理＆デザートを作ります。
手軽に、近所で売っている材料でできるお料理を
ちょっぴりおしゃれなコーディネートで
召し上がって頂きます。
今回は、中国風のテーブルコーディネートです♪
まだお席がありますので、
よろしければぜひ、サロン・ド・ヴィーヴルに
いらして下さいね！
お待ちしています！
（詳しくは下記↓ご参照下さい）
いつもご訪問ありがとうございます♪
見たよ！のおしるしに
クリックして頂けるとうれしいです！
↓
～ 秋のレッスンのご案内 ～
秋のレッスンは「包丁を使わないお料理」。
包丁を使わないってことは？？？
☆下ごしらえが超簡単！
☆後片付けもラク！
もちろん、おいしくて栄養たっぷりなのは
いつもと変わりません。
帰ってすぐ、その日に復習して頂けるのも
いつもの通り♪
秋らしいシックな中国風のコーディネートで
いつもの晩ご飯のおかずを
おもてなしの表情にしてみましょう。
2017.9.10現在
９月２５日（月） 残席１
９月２６日（火） 残席２
９月２８日（木） 残席２
９月２９日（金） 残席２
９月３０日（土） 残席１
１０月２日（月） 満席
１０月３日（火） 満席
１０月５日（木） 残席３
１０月７日（土） 満席
１０月１４日（土） 残席２
レッスンの流れや、お取り決めは こちら♪
お問い合わせ・お申込みは こちら♪ まで
どうぞよろしくお願い致します♪
