こんにちは！
主婦の毎日を楽しく輝かせるお教室
サロン・ド・ヴィーヴル～暮らしのサロン～の
山口あゆ美です。
久しぶりに次男くんも帰ってきたので
おじいちゃんやおばあちゃんを誘って
おうちでの、ちょっとした
おもてなしごはんの時間。
時間がなくて
買い物に行けなかったので
冷蔵庫のお掃除みたいに
あるもの総動員でバタバタ作って
ありあわせの時短料理。
＊やめられないきゅうり
＊かぼちゃの煮物
＊キャロットラペ
＊もずくとオクラの酢の物
＊トマトとカマンベールのサラダ
＊お刺身盛り合わせ
＊鶏もも肉のスイートチリ焼き
＊ゴーヤチャンプルー
＊回鍋肉
＊豚のさっぱり蒸し
ふだんのごはんと同様
火を使わなかったり
切って混ぜるだけ、とか
下味をつけて焼くだけ、とか
もともと味がついているものに混ぜるだけ、とか
超簡単料理。
簡単なテーブルコーディネートも含めて
所要時間１時間。
テーブルコーディネート撮りたかったのですが
みんなお腹ペコペコで
お写真撮る前にみんな食べ始めていて
撮れませんでした～～～くーー。
久々のおうちおもてなしごはんだったのに。（笑）
いつもレッスンの時に
毎日のように生徒さんが家に出入りするのも
快く受け入れて、私を応援してくれる
お義父さんとお義母さんに
「今回のレッスンのコーディネートは
こんな感じだったんですよ～！」と言うと
「レストランみたいやなあ～！
いや、レストランでもこんなとこないよー、
これは素晴らしい！」ｂｙ おじいちゃん
「どれもおいしいし、きれいね～～！
こんなして盛り付けてあったら
ますますおいしく感じるわね～！」by おばあちゃん
と、す～～～っごく褒めてもらえて（笑）
子どものように無邪気にうれしい
うちのお義父さんとお義母さんは
本当に褒め上手だなあ～～
こうして言葉に出してもらえると
本当にうれしいし、やった甲斐があった～！って
単純だから思っちゃいますよね！
見習わなくちゃ！ホント！
実は
「あ～～～
やっぱ、同居ってめんどくさいなあ～。。。
次男くん帰ってきたから
おじいちゃんたち待ってはるし
呼んであげな、しゃーないやん。。。」
と思ってたわたし。。。
でも
こんなに喜んでもらえるんですよね～。。。
ありあわせの時短料理だけど。。。
それは
おじいちゃんおばあちゃんは
孫たちと一緒に
こうしてみんなで食卓を囲めること
この時間を
本当に楽しみにして喜んでくれているのが
まずは一番！
それと
ちょっとしたテーブルコーディネートが
両親には見た目が目新しくて
お料理がよりおいしく見えて
おいしく味わってもらえたことが二番目。
良かったなあ、呼んであげて
やっぱり私は
かしこまって、緊張して頂く
お上品なお料理やテーブルコーディネートじゃなくて
こんな風に
みんなでお喋りしながらワイワイ囲める
ふだんよりもちょっとだけ上等なテーブル
・・・お料理、テーブルコーディネートを含めて・・・
が大好きなんだなあ～！と
再認識できた夜でした
ひとつ、反省。
「めんどくさいなあ～～～」
と思って、ちょっとぶーたれていたから
せっかく代わりに買い物に行ってくれたパパの
買ってきたものに難癖をつけて、
ケンカを売ってしまったこと。
おじいちゃんたち来てもらって
私もこんなに褒めてもらって
結果、私もうれしい気持ちになれたのに
どうして初めから
気持ちよくできなかったかな～～～というのが
いつもながら私の反省デス
