こんにちは！
主婦の毎日を楽しく輝かせるお教室
サロン・ド・ヴィーヴル～暮らしのサロン～の
山口あゆ美です。
しばらく、ブログをアップしていなくて
ご心配頂いているかもしれませんが
元気にしております！
ありがとうございますm(_ _)m
またボチボチやってまいりますので
どうぞよろしくお願い致します。
さて！
2017夏のレッスンのテーマは去年に続き
夏の定番となりました
「火を使わないお料理」
前菜３品、汁物、メイン
おうどん、デザート
すべてガス火を使わず作りました。
前菜は
＊たことキウイの酢の物
＊蒸し茄子の肉味噌乗せ
＊ゴーヤとコーンのなんちゃってかき揚げ
なんと、
天ぷらまで火も油も使わないで作ってしまいました！（笑）
＊冷製茶碗蒸し
メインはお魚
＊さわらのレンジ蒸し
ご飯物の代わりに、冷たいおうどん♪
＊ねばねばパワー全開うどん
デザートは
デザ子さんのレシピによる
＊甘酒とココナッツのさっぱりアイス
今回は
油もほとんど使っていないので
とってもヘルシーな夏向きのお料理になりました♪
火を使わないだけではなく
工程もラクで、レシピを見なくてもできるくらい（笑）
洗い物も少なく
簡単・おいしいお料理であるのは
いつも通りです♪
毎日のお料理作り
主婦にとっては、少しでも手早く、簡単にできて
そして、
おいしくて、見栄えも良くて、栄養がある！
「それが何より助かります！」
「他にもいろんなお教室行ってますが
あゆ美先生のところのお料理が
一番登場回数多いです！」
と言って頂けるのが、本当にうれしいです♪
すべて、毎日のお料理に活用してもらえて
ちょっと器使いやお花
テーブルコーディネートに工夫すると
お客様用のおもてなし料理にも♪
いつもご訪問ありがとうございます♪
クリックして頂けるとうれしいです♪
↓
2017 夏のレッスンは終了致しました。
次回は、９月最終週からの予定で
「包丁を使わないお料理」
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