私の第２のふるさと、中津が今
2017 夏のレッスン
詳しくは サロン・ド・ヴィーヴルHP をご覧下さいませ
レッスン内容は こちら♪
とってもホットなんだそうです！
福島、天満に続き
次来るのは中津らしいですよ！
有名店、美味しいお店が
続々オープンしてるんですって！
こんにちは！
主婦の毎日を楽しく輝かせるお教室
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
こちらのお店のマダムが
私の中津の小、中学校時代の友達と
ママ友というご縁で
フランス料理の キャトルラパン さんに
連れて行ってもらいました！
キャトルラパンと言えば
新地でステーキランチが有名だそうですね！
最近中津にオープンされて
お料理もワインも良くて
人気店だそうなので
楽しみに伺いました！
元中津住民でも見つけられなさそうな
看板もない、シンプルな外観。
シンプルで大人っぽく、オシャレ〜〜
お店も、コンクリート打ちっ放しの
シンプルモダンな感じで
オープンキッチンなのでカウンターに座れば
シェフのワザが間近で見られますね
まず、前菜盛り合わせから
ハートを射抜かれました
何品あるんだろう？
盛り付けも美しい
シェフの説明をメモメモ_φ(･_･
美しさにため息つきながら
一生懸命写真撮っていたら
友達たちに
「早よ食べ〜な！」
と言われました（笑）
ワインに詳しい友達もいて
泡からスタート！
泡も、白とロゼの両方！
だって、この前菜だけで
ワインいくらでもいけそうだもん！
スープは季節のえんどう豆のスープ
私もレッスンで致しました〜
冷凍のえんどう豆ですが！（笑）
豆の甘さと添えの生ハムの塩気が絶妙でした！
魚も盛り合わせになっていて
ポーションが大きいから
ほんとに嬉しいです
スズキ、オマール海老、ハマグリ…
あ〜〜おいしい〜〜
お肉も、また素敵で
豚とフォアグラ
ソースや付け合わせのバランスも良くて
（この頃には、酔いもあり、説明をメモしてなかった(⌒-⌒; ))
ボリュームもあり
これなら、男性にも満足してもらえると思います
デザートは
お誕生日の子が２人もいたので
お誕生日仕様にして下さいました！
頼んでいたわけではなかったのですが
私たちの大きな声の会話から
して下さいました
お心遣いが嬉しいね
最近、盛り付けや演出は凝っているけど
あまりにポーションが小さくて
私みたいに大食いだと、
食べた後で
ラーメン食べて帰るくらいのお店もありますが（笑）
こちらは
盛り付けも
お味も
ボリュームも満足で
シェフとマダムの接客も温かく
また来たい！と思うお店でした
ワインを頼めば
なんとコースのお値段が半額に！
なるんだそうです！
連れて行ってくれたTちゃん
素敵なお店紹介してくれてありがとう
私のぐるぐるメガネ時代を知ってる
会えば、男女問わず、気を遣わず
瞬時に小学生、中学生の頃に戻れる友達
ありがたいです
またいろんなお店連れて行ってね
いつもご訪問ありがとうございます♪
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↓
2017 夏のレッスン
夏にお役立ちのサロン・ド・ヴィーヴル人気企画
「火を使わないお料理」です♪
全品、ガス火を使わないで
前菜からデザートまで作ります！
涼し気な和のコーディネートで
召し上がって頂きますね♪
５月１１日現在、ご予約可能な日は
６月２２日（木）残席２ 満席
６月２３日（金）残席１ 満席
６月２６日（月）残席３
６月２７日（火）満席
６月２９日（木）満席
キャンセル待ちや他の日程は こちら♪
レッスンの流れやレッスン料
キャンセルなど、詳しくは
こちら♪ を必ずお読み下さいませ。
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