今年はお正月一番のレッスンと、
締めくくりのクリスマスのレッスンの２回も
若林三弥子先生に会いに行けて幸せでした♪
こんにちは！
食卓とメイクであなたの毎日を楽しく輝かせる
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
初めはご本の中の遠くの素敵な先生・・・
遠くだし、子ども達は小さいし
１０年近くレッスンになんて行けなくて
それが高校の先輩だと分かり・・・
機が熟して
こうしてお目にかかりに行くことができている
先生との出会い→ ☆
本当にうれしいし、幸せだな
学校あるのに行かせてもらえて
パパと姫ちゃんにも感謝だな
その幸せを思いながら
電車に乗って、駅からてくてく歩くのがまた幸せ♪
わたくしの晴れ女パワーで
今まで三弥子先生のところに行く日は
いつも快晴！！
真っ青な空に秋の名残の紅葉が映えて
本当に美しい坂道を一歩ずつ上がっていくの
♪は～～～るばる～～来たぜボアメ～～ザ～～～♪
ドアを開けたら先生の優しい笑顔！
この笑顔に会いに来たんです♪
ポカポカと温かい日が入るお部屋で
ゆ～～～ったりした時間が流れます。
コーディネートもお料理ももちろん素敵！
お料理も丁寧に、丁寧に、作られている
私のビニール袋料理とは大違いなのです！
正直申し上げるとレッスンを受けながら
とっても僭越ながらも、恐縮ながらも
同じようなことをしている者として
観察している私もいます。
これだけのことを
超お忙しい三弥子先生が、毎回なさるのは
どんなに大変なことか。。。
有能なアシスタントの
ゆうこりんたちがいらっしゃるとしても
ボアメーザのすべてを「考える」のは
先生ご自身。。。
休みなく３ヶ月もレッスンが続く毎日・・・
しかも、他のお仕事も途切れなくある中で
常に次、次・・・新しいことを考え
これだけのことを準備、段取りなさり
当日を迎えて
いらっしゃる皆様に満足してもらってお帰り頂くことが
どれだけ大変なことか
先生ほどではないにせよ
同じ道を歩んでいる端くれとして
先生の見えないところでのご苦労を思うのです。。。
テーブルコーディネートでもお料理でも
その他、なんでも・・（お花でも、何かの作品は）
見たら「ふんふん、なるほどね！これとこれを使ってるのね！」
って思うでしょうけれど
何もないところから考え、
毎回、前よりも満足してもらうために
どれほどのクオリティを目指しておられることでしょう。。。
先生はいつも謙遜なさって
「私にはビジネスマインドはないの～」とおっしゃって
私はそういう先生が好きなのですが
いわゆる「稼ぐ」ためのビジネスマインドとは少し違う
本当の「プロ」としての意識が素晴らしいのだと感服しています。
お金を払って来て下さる方を
どこまでも喜ばせたい、と思う気持ち。
そこがすべてなような気がするのです。。。
私の勝手な受け取りですので
間違っていたら先生、ごめんなさい！
三弥子先生のレッスンに伺うと
習うのはお料理やテーブルコーディネートだけじゃなく
人間味溢れる温かさ
人として、女性としてのあり方
本当に学ぶことばかりです！
ほんわかした温かさの中にあって
天然に醸し出される大阪のノリは
恐れ多くも、やはりルーツは同じ！
これぞ六稜魂だと安心します
先生みたいに鈴虫のような
鈴を転がしたような声に憧れるけれど
私は年々ドスが効いてくる一方だし
先生の丁寧なお料理とは対極にある
ビニール袋料理や包丁を使わないお料理だけれど
私は、私のできることを
精一杯、誠実に頑張っていこう！
真似できるのは
三弥子先生の「プロ」意識
いらして下さる方に
心から喜んで頂けるような
サロン・ド・ヴィーヴルにしていくこと！
年末に改めて決意を新たにさせて頂けた
三弥子先生のレッスンでした
三弥子先生、ありがとうございました
先生も一年間本当にお疲れ様でございました！
ランキングに参加しています♪
↓
2016クリスマスレッスン
お陰さまで全日程終了致しました。
ありがとうございました！
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ご不便をおかけしまして大変申し訳ありません。
ありがたいことに
リピートして続けていらして下さる皆様が
大変多く、
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お席のほとんどが埋まってしまう状況です。
もしも次回以降のレッスンに行ってみようかな、
とお思いの方は、こちら♪ に
「次回レッスン日のお知らせ希望」とお書き頂き
お送り下さいませ。
こちらに送って頂けましたら
必ず会員様の先行予約と同じタイミングで
日程をお送りさせて頂きます。
そして、
できるだけお早く返信頂けましたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します♪
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