パパの自転車仲間が来て下さっての忘年会。
レッスン内容は こちら♪
ウチのパパは遠慮深いから
（笑）
（笑）「みんなをウチに呼んでもいいかな…」
って言うんです、自分の家なのに
私ばっかり人を呼んでるからかなあ
ははは
はははこんにちは！
食卓とメイクで
あなたの毎日を楽しく輝かせる
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
ゴメンね、パパ！
もちろんもちろん！来てもらって！
お安い御用やん
ということで、
日頃私に
好きなことさせてくれるパパへの感謝と
パパと仲良くして下さる
仲間の皆さんへの感謝を込めての
ホームパーティー、忘年会と相成りました
メインの牡蠣に先駆けては
簡単なおつまみでカンパーイ
例によって
準備時間１時間での簡単料理ですが
一応テーブルコーディネートも
パパのリクエストもあり
オトナのクリスマスということで
黒のクロスに。
少しでも気を遣わずに
飲んで頂けるように
汚しても大丈夫な撥水加工の黒を
そうでなくても
テーブルクロスなんて敷いてあると
キンチョーさせてしまうから
「これはこぼしてもらっても
大丈夫なクロスですから！」
とお伝えしました(*^^*)
皆さん「レストランみたい〜〜」なんて
言って下さって
私もうれしかった〜〜
お料理は簡単なものばかりなんですが
＊まぐろのユッケ風
＊トマトとえのきの甘酢
＊じゃこ豆
＊ポテトサラダのジェノベーゼ風味
＊りんごと柿とチーズのサラダ(リースのように)
＊唐揚げ(買って来たもの)
五味(甘いもの、辛いもの、酸っぱいもの、…)
を意識してメニューを考えると
飽きないおかずになります。
私も仲間に入れて頂きたかったので
おつまみと、あとの鍋の支度を済ませて
ご一緒させて頂きました！
おうちに人をお招きする時のコツは
「頑張りすぎないこと」
「ごちそうを振る舞う会」なら
お料理メインでしょうが
みんなで楽しく飲んで食べて
おしゃべりしてもらうのが趣旨だから
買って来たものや
簡単なものでも
ちょっとごちそうに見えるのが
テーブルコーディネートの魔法ですね
この後、メインイベント
お友達お持たせの牡蠣による
お庭での牡蠣パーティー！
その後の炭火で
山口家特製白菜と豚の鍋を
これが思いの外、いい具合で♪
シメは、サッポロ一番しょうゆ味です！
お出汁も全部完食！
だんだん日も暮れてきて
炭火を囲みながら
キャンプみたいで楽しかった
皆さんいい方達ばかりで
パパの楽しそうな顔が見れて
うれしかった
私も仲間に入れて頂けて
うれしかった
来て下さって本当にありがとうございました！
また来て下さいね〜
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