私は小さい頃から料理が好きでしたおねがい

 

 

中学生くらいになると

日曜日は母からお金を渡されて

買い物から片付けまで

すべてひとりで作っていました。

 

 

「きょうの料理」が愛読書で

本を見ながら、5時間かかるシチューを作ったり。

 

 

こんにちは!

食卓とメイクであなたの毎日を楽しく輝かせる

サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。

 

 

結婚したてで

時間がいっぱいあった頃も

習ってきたフランス料理を

休日1日がかりで

魚のおだしから取って作ったりしてました!

 

 

時間だけでなく

材料費もいっぱいかかってたてへぺろ

 

 

 

そんな時代を経て

今は

 

 

すぐできて

 

おいしくて

 

みんなが喜んで食べてくれるもの

 

 

に落ち着きましたウインク

 

 

もちろん、

材料が手に入りやすく

新鮮でお安いもの=旬のものや

いつも安定的にあって、お安いものも

バランス良く。

 

 

昔のように

すご~く手間のかかるものや

プロの方がやっぱりおいしいものは

お外で頂きますおねがい

 

 

うちの子たちは

あまり変わったスパイスの味は

苦手みたいなので

親しみやすくて

誰もがおいしいと言ってくれるもの。

 

 

ご飯だけが楽しみで帰ってくる

子ども達やパパのためには

「ハズレ」がなく

どれも「おいしい!」と言ってくれるものを

作るのが一番!

 

 

 

せっかく作って

食べてくれなかったらガッカリだしね!

 

 

 

サロン・ド・ヴィーヴルでお出しているお料理は

リアルに我が家で作っていて

家族が大好きなおかずばかりですウインク

 

 

 

時間がい~~~っぱいあった頃と違って

何かと忙しい私たち。

 

 

 

愛情は込めているけど

できるだけさっさとご飯を作って

出来た時間で、やりたいこともできるかもウインク

 

 

 

限られた時間をどう使うかも大切だし、

ただの時短や手抜きではなく

ちゃんと栄養面や手順も考えて。

 

 

 

そんなお料理をご提案しようと

サロン・ド・ヴィーヴルのレッスンを

させて頂いていますおねがい

 

 

 

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<2016秋のテーブルコーディネート&お料理レッスン>

 

おかげさまで満席となっております。

 

 

「ひとりだけど大丈夫かな・・・」という方も

どうぞご心配なく!

皆様、本当に良い方ばかりで

おかげさまでいつも笑いがいっぱいの

和気藹々としたレッスンをさせて頂いています♪

 

 

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