家族のお誕生日は
おうちで祝う派？
お外に行く派？
こんにちは！
食卓とメイクで
あなたの毎日を楽しく輝かせる
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。
昨日はパパのお誕生日でした！
パパに「何食べたい？」って聞いたら
「おいしい肉～」というので
成田山の前にあるミキヤ精肉店で
ステーキを買ってきました！
こちらのお肉屋さんは
一頭買いだそうで
値段は違うけど同じ牛さんのお肉なので
どの値段でもおいしいんですよ～！
それに、コロッケがめっちゃおいしいので
成田山に行かれたらぜひ買ってみてね♪
いつものご飯だったら
肉焼いて
もやし焼いて
って感じだけど
せっかくのお誕生日ディナーなので
ちょっとだけおめかし
お肉を四角に切って積んでみました～♪
どこかのレストランで
こんな風に積んであったところあったので
思い出して。
付け合わせも、絵を描くように＆立体的に。
ご飯は、春のお庭カフェレッスンでやったように
グラスで抜いて。
これだけで、
帰ってきたパパは
「おお～～～っ！！？？
なんかすごいことになってるぞ～～！！」
と喜んでくれました
お肉のソースはいつもの焼き肉のたれだし
お皿に乗っかってるものは
いつもと一緒なんですけどね～
いつもレッスンで言ってるように
「視覚」の与える効果って
すごく大きいんですよね
オードブルもこんな感じ～♪
＊イチジクの生ハム添え（切って乗せただけ）
＊パプリカのマリネ（夏のレッスンでご紹介）
＊アボカドのビタミンソース（夏のレッスンでご紹介）
＊いわしの自家製オイルサーディン（先日作った常備菜）
オードブルも
わたしお得意の「切って乗せるだけ」
と
レッスンでご紹介したメニューを
応用したもの。
スープも夏のレッスンでやった
「にんじんのポタージュ」
数日前に作った残り（笑）
レッスンで作っているものは
本当に、我が家のいつもの食卓に
上がっていますよ～～という実例でした
手抜きなんだけど
こんなに喜んでもらえたらラッキー（笑）
これぞテーブルコーディネートマジック
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