夜景の美しいレストランで@トップ・オブ・ユニバーサル(ホテル京阪ユニバーサルタワー)

こんにちは！
食空間コーディネーター＆JPMパーソナルメイクアドバイザー
サロン・ド・ヴィーヴルの山口あゆ美です。


ユニバーサルスタジオの帰り、
「夜景がきれいなんじゃない～ ？」とふらりと立ち寄った
ユニバの前にあるホテル京阪ユニバーサルタワー


３２階のフレンチレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」


エレベーターを上がると天保山の方が見えていてきれい～～～ 

そして「いらっしゃいませ！」と出迎えて下さったお店の方・・・


あら・・・？あら・・・？もしかして！？
お互いに「あら～～～！！お久しぶりです～～～！！」


ロテル・ド・比叡のワイン会でいつもお世話になっていた
ソムリエの高橋さんではあ～～りませんか！！


転勤されて、京都駅のホテル京阪で去年お世話になったのですが
こちらにいらっしゃってるとは全く存じ上げず！


高橋さんも「知ってて来て下さったんですか？」とビックリ！！


まあ本当に・・・こんなこともあるんですね～～～


夏にこちらに転勤されて
スーパーバイザーというお立場！


ソムリエとしてだけでなく
お人柄がとても素晴らしいので
きっと引っ張りだこなのでしょう



偶然の再会に本当にうれしくなったのと、
高橋さんがいらっしゃるレストランだからこれは間違いなし！と思って安心して
ディナーの時間がますます楽しい時間になりました


レストランは両方がガラスの窓で、何しろ夜景が美しく、
天井が高くて広々と気持ちのいいこと！


お料理もね、「ここにする～？」と言って
ホテルの外に貼ってあったレストランの紹介が
いわゆるよくあるレストランの紹介ではなくて
シェフの思いが伝わると言うか、
どこにこだわってるか！がちゃんと見る人に分かるような
とっても素敵なポスターだったんです。


「これ食べてみたいなあ～！」と思えるような


それも高橋さんにお伝えしたら
いつもの温かいニコニコ笑顔で
「ありがとうございます！！分かって頂けてうれしいです！」と
おっしゃって下さいました


前菜にシャラン鴨が出てきたのですが、
火の通り具合もバッチリで、ソースがまた抜群においしかった！


はちみつの甘味とエピスのエキゾチックな風味！


前菜でこんなごちそう！とうれしくなりました♪


他のお料理もとっても工夫されていて
もう大満足でございました

飲み物は、高橋さん企画のシャンパン「ランソン」飲み放題！
いや～～～おいしいシャンパンだった！
はちみつっぽい風味もあって♪



シェフと高橋さんからお心遣いも頂き、本当にありがとうございました！


お腹も心もいっぱいになって
思いがけなく幸せなディナーとなりました



「わざわざユニバのところまではね～～～」と思っていたのですが
大阪駅から環状線で１５分ほど。
私なんかは、京阪電車を降りて
京橋から一本でユニバーサルシティ駅まで来れて
しかも、駅を降りてすぐ目の前！！


飲んで酔っ払ってもわざわざ歩く必要もなく
思いがけなく近かったことにも感動


高橋さんによると、大阪でお仕事終えてのお客様も多いのだとか。
納得です


これはぜひまた来させて頂きたいなあと思いました！



シェフ、高橋さん、ごちそうさまでした！
本当にご縁に感謝致します

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