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サロン・ド・ヴィーヴルのミモザです♪
昨日の隠れキリシタンの里探索の日に行きました
築２００年の古民家で頂く本当の秘密の隠れ家をちらっとご紹介します。
場所は、茨木市の隠れキリシタンの里からほど近い山の中。。。
本当にここで合ってるの～？って心配になりつつ・・・
幹線道路から集落に入り、立派な元かやぶき屋根のおうち。
中に入ると、囲炉裏があり、
太い立派な黒々とした梁と田の字の広間が
私の田舎のおじいちゃんのおうちを思い出させます。。。
なつかし～～い感じ。。。
ストーブと火鉢があって、本当に子供時代に戻ったみたい。
優しいお母さんとお嬢さんのお二人で１０年前から始められたそうです。
地元の旬の食材を使っての、本当に心のこもった丁寧に作られたお料理。
田舎ならではの手作りこんにゃくのお刺身や
出来立てほやほやの温かいすくい豆腐。
地鶏のすき焼きを地元見山の生みたて卵で頂きます。
地酒も「見山」というお酒を。。。
里芋まんじゅうも中にいろんな季節の具がたっぷり！
もうお腹いっぱいでしたが、具沢山のきのこおこわのお米がピカピカで
頂いてしまいました^^;
本当においしくて、心まで温まるお料理でした♪
私の田舎のおうちもこんな太い梁のある家でしたが、
祖父が亡くなってからは維持も難しく、
両親が住むにあたり、全部壊して新しく建て替えてしまいました。。
子供のころは弟と夏休みに長いこと泊まりました。
お手洗いは外で、お化けが出そうで怖くて怖くて。。。
お風呂も薪で炊いた五右衛門風呂。。。
上手に板を沈めないと、お尻があっちっちになって(笑)
家の中でも吐く息が白くなるほど冬は寒かった(笑)
今でも思い出す、懐かしいおじいちゃんとおばあちゃんのいたおうち。。。
こんな風にお庭が見えていたなあ。。。
お料理は月替わりだそうなので、またお邪魔したいな♪
お店の名前などはこちらをヒントに。。。
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中に入ると、囲炉裏があり、
太い立派な黒々とした梁と田の字の広間が
私の田舎のおじいちゃんのおうちを思い出させます。。。
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ストーブと火鉢があって、本当に子供時代に戻ったみたい。
優しいお母さんとお嬢さんのお二人で１０年前から始められたそうです。
地元の旬の食材を使っての、本当に心のこもった丁寧に作られたお料理。
田舎ならではの手作りこんにゃくのお刺身や
出来立てほやほやの温かいすくい豆腐。
地鶏のすき焼きを地元見山の生みたて卵で頂きます。
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里芋まんじゅうも中にいろんな季節の具がたっぷり！
もうお腹いっぱいでしたが、具沢山のきのこおこわのお米がピカピカで
頂いてしまいました^^;
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私の田舎のおうちもこんな太い梁のある家でしたが、
祖父が亡くなってからは維持も難しく、
両親が住むにあたり、全部壊して新しく建て替えてしまいました。。
子供のころは弟と夏休みに長いこと泊まりました。
お手洗いは外で、お化けが出そうで怖くて怖くて。。。
お風呂も薪で炊いた五右衛門風呂。。。
上手に板を沈めないと、お尻があっちっちになって(笑)
家の中でも吐く息が白くなるほど冬は寒かった(笑)
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