早いもので今年、結婚２０周年を迎えます～
その記念ディナーは、この前の「式庖丁」をされた清和四條流家元でもある清本健盛氏のお店、
「京かいせき京かっぽう 清元」さんにお邪魔しました。
お家元って言っても、実はこんなイケメンです
結婚２０周年、おめでとう～
素敵なグラスと信楽のシャンパンクーラーに、おいしいシャンパンがますますおいしい
さ～！ごちそうは何が出てくるかな？楽しみ楽しみ～！
向付は柄違いの蓋ものの器に、地元滋賀の湖の幸などが。きれい♪
滋賀にはおいしいお酒もい～～っぱいあるのよね～♪
冷の辛口、を所望したところ、「七本槍」（冨田酒造）と、喜多酒造のお酒（名前失念！）を頂きました。
どれもお味はもちろん「おいしい～～～！！」
そして、器もどれもとっても素敵で・・・・
洋食器と違い、ひとつずつ形も大きさも違い、その季節しか使えない柄行きの和食器って、なかなか普通の家庭では持ちにくいものだけど、本当に器だけでも美しいですが、そこに繊細な料理が入ると、まさに芸術作品の完成～！
「こんな器に、こういうものを、こんな風にいれるのね～～～
」と、カウンターから身を乗り出して板前さん達の手元をガン見！
お茶のお点前にも通ずる、流れるような美しさ・・・♪
男の人なのに、どうしてあんなに手先が美しいんでしょう～。。。
何回もいじらないで、イッパツでピシリ！と盛り付けもキメちゃうんですねー
ほんとため息！
そして！生まれて初めて食べました！これはなんでしょう～！？
スッポンちゃんでーーす！！ 通称 丸 だそうです！！
恐る恐る頂きましたが、鶏とも魚ともいえない、なんともいえないおいしさ・・・♪
おだしもと～～ってもおいしい！
表皮（笑）がやっぱりちょっと勇気行ったけど、コラーゲンたっぷりで女性に人気！と聞けば、
食べずにはいられないでしょう
調理はすご～～～く手間がかかるんですって。 何日もかかって、このお上品なおあじに仕上げるのだとか。
こちらでは、お寿司も出して下さいます！
は～～～、本当に目も舌も、すべてが大満足のごちそうでした。
清本さん、本当に行き届いたお料理＆サービス、ごちそうさまでした。
パパ、どうもありがとう！とってもおいしかったし、とっても勉強になりました！
今日も見に来て下さり、ありがとうございました♪
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