先月末のことですが、大人気の大原千鶴先生のお料理教室へ。
先生とは、「コーチングセミナー」で、お互いに本名も知らず、同じく３人の子供を育てる子育てママとして出会ったのでした。
その時から「チーコさん♪」と呼ばせて頂いていたのですが、今やテレビに本にと大人気の「チーコ先生」となられても、変わらずに、気さくで明るく美人
の、素敵な京女です
今回は、瑞々しい春の生命力に溢れたお野菜をわんさか使ったお料理！
これらを使ったおいしいお料理がいっぱいでした！
どれもすぐその日の晩に作ろう！って思えるおかずばっかりなんです
いつもはデザートには和菓子を教えて頂くのですが、この日は初の洋風
チョコチップクッキー
これがまた、簡単でおいしくて、某カントリーマ○ムのような食感！
こちらも早速作りました
この前ご紹介した先生の水だしのおだしなどなど、主婦目線で、
簡単でおいしいお料理を教えて頂けてとってもありがたいです♪
今月のレッスンも楽しみ～！
今度は美人のチーコ先生の写真を忘れないように撮ってきます
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