パン便 *酒種酵母* *レーズン酵母* | 転勤族嫁のkitchen work
パン教室で習ったパンばかり焼いてます
実家に送るのに前夜から用意してたんですが
夜中にタイマーして寝たり起きたり
繰り返してました
一つだけ、発酵に時間がかかっていたので
時間を追加して寝ていたら、
一気にきたようで目測を誤りました
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
びっくりしました
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
とりあえず焼けたのは
キャラパン、湯種食パン、
ダブルベリーのチョコレートブール、
ポテトフォカッチャ
あと写真撮るのを忘れましたが
バゲット
熟成が十分でないのを分かったまま
焼き、しかも2個一気に焼いたので
失敗
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180208/08/mimosa129/d7/15/j/o0960064214127408527.jpg?caw=800)
そして、すっごいお気に入りの蒸しパンは
レーズン酵母にしました
さつまいもの甘煮がほんと
美味しくて、さつまいも一本分を
作ったのに、ちょっとつまみ食いしてたら
一気に無くなりましたorz
この蒸しパンの生地ももちもちで
本当に美味しいんです
もちもちにするポイントがあります
実家に着いて父母がいる時に開封したら
父がすぐにキャラパンを食べたようです
(何故かいつも可愛いものを選んで
食べてしまい、姪っ子に怒られる)
姪っ子は小さい頃から手作りパンを
食べさせていたせいか
ハード系が好きなようで
失敗バゲットが美味しいと後から
ラインが来ちゃいました
![苦笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/6512.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180208/08/mimosa129/ea/e1/j/o0960064214127408536.jpg?caw=800)
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212351051059%22&blogger_ameba_id=%22mimosa129%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)