2025年8月、今夜は伊豆箱根鉄道・伊豆長岡駅近くにあるハンバーグ専門店『グッチーバーグ』にお邪魔しました。
グッチーバーグの基本情報
住所：静岡県伊豆の国市南條698−15 福井ビル1F
営業時間：11:00～15:00(LO.14:30)、 17:00～21:00(LO.20:30)
定休日：木曜日
TEL：055-957-0665
URL：https://goodcheeryburg-izunokuni.foodre.jp/
アクセス：伊豆長岡駅より徒歩4分
予てからミュージシャンの間で『音楽ライブが出来るレストラン』として知られた店ですが、ハンバーグ店としても安くてボリュームもあり美味しいと地元で評判店でした。
今回は音楽関係者からの噂を聞き渡辺さんと来店しました。
今回初来店を果たした渡辺さん、当初は超高級ハンバーグ店と聞いていたらしく値段を気にしていましたが、メニューを見るなり安心している様子でした。
価格はむしろ驚く位に安い価格設定だと思いました。
ただ肝心なのは価格以上の味です。ハンバーグは国民食で競合店も多く安定した人気を獲得するのは大変なジャンルですが、若い層を中心に固定客が付いている感じです。
今回初来店にも関わらず二人共に『300gハンバーグセット』を注文してしまいました。
私はデミグラスソース、渡辺さんは和風ソースを選択しましたが、店独自に追求している牛豚粗挽き肉の食感と溢れる肉汁、店特製ソースの組み合わせはハンバーグの究極系である『Theハンバーグ』の美味しさを表現していで大満足でした。
また飲食後、精算カウンターに置かれたエレキギター（主にメカ部分）を巡り、店主と渡辺さんが『ギター談義』で盛り上がっていました。
そのギターは国産（主に長野県松本市周辺のギター工場）『コンポーネントギター』（メーカー不詳）で王道のフェンダー＆ギブソン派の私には魅力こそ分かりませんが、このジャンルギターは奥が深くボディ形状、ピックアップ等、奥の深さを実感しました。
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